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案例介绍

【产品名称】：香芋提取物

【产品别称】：地栗子、菜用土圞儿，还称香参，土栾儿

【英文名称】：henry steudnera tuber

【主要成分】：含蛋白质，脂肪、碳水化合物、钙、磷80、其蛋白质含量为山药的2.1倍

【产品来源】：为天南星科植物香芋 Steudnera henryana Engl.的块茎。

【产品目数】：100%过80目筛

【提取溶剂】：水

【产品规格】：5：1 10：1 20：1

【产品性状】：淡紫色粉末

【检测方法】：TLC

【产品介绍】：土圞儿属多年生蔓生草本植物的块茎。缠绕草本植物，土圞儿属多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。

豆科，土圞儿属，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。香芋块根形如小土豆，褐皮白肉，味雅香浓，分粗皮细皮二种。香芋烧、炒、炖皆可，与鸡肉、猪肉一起烹其味香而不腻，酥而不烂。这种植物既不是上海人常见的红心、白心山芋红薯，也不是烧老上海休闲小吃糖芋艿的红梗、白梗芋艿芋头，更不是广东美食大型香芋艿。稀有蔬菜"香芋"产于江苏南通一带的通州、海门、启东及上海崇明等地

【包装、贮存】

包装:25公斤/桶或铝箔

储存: 本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

有效期：24个月。

关键词:

ISO厂家现供应固体饮料原料香芋粉香芋提取物地栗子提取物

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