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【产品名称】:燕窝酸 、N-乙酰神经氨酸(唾液酸)
【产品别名】:N-乙酰神经氨酸(唾液酸)
【英文名称】:Sialic acid
【拉丁名称】:Pericarpium Granati
【CAS 号】:131-48-6
【分 子 式】:C11H19NO9
【分 子 量】:309.27
【产品规格】:98%
【产品来源】:为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。
【主要成分】:燕窝酸
【性 状】:白色粉末
【检测方法】:HPLC
检测项目 |
标准 |
检测结果 |
性状 |
黄棕色粉末 |
符合 |
含量 |
98% |
HPLC |
气味 |
无异味 |
符合 |
粒度 |
80目 |
符合 |
干燥失重 |
≤2.0% |
0.09% |
酸碱度 |
18-2.3 |
2.10 |
旋光度 |
-30°-34° |
-32° |
灼烧残渣 |
≤2.0% |
0.12% |
砷(As) |
≤0.5ppm |
符合 |
铅(Pb) |
≤0.1ppm |
符合 |
汞(Hg) |
<0.01ppm |
符合 |
微生物检测: |
||
菌落总数 |
≤1000cfu/g |
符合 |
酵母菌及霉菌 |
≤100cfu/g |
符合 |
金黄色葡萄球菌 |
≤10cfu/g |
符合 |
沙门氏菌 |
阴性 |
符合 |
【产品介绍】:燕窝酸又称为唾液酸,是一组神经氨酸的衍生物,在生物界中是一种普遍存在的物质,广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中。
这是因为燕窝是由金丝燕筑巢所形成的,其中所含有的燕窝酸含量非常的高,远远不是一般生物能够比拟的,据研究分析显示,燕窝中的燕窝酸含量是普通物质中燕窝酸含量的五十倍。
【包装、贮存】:
包装:25公斤/桶或铝箔
储存: 本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
有效期:24个月。
燕窝酸98%
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